Tarte semi-folhada com morangos

Ingredientes
8
PARA O BOLO:
PARA O FOLHADO:
PARA O RECHEIO E COBERTURA:
Custo estimado: 9.38Euros€ (1.17€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura40 min
- Ligue o forno a 180ºC, passe o tabuleiro do forno por água fria e não deixe secar. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha e deixe-a com as dimensões do tabuleiro. Coloque-a no tabuleiro,
- Pique-a com um garfo e leve ao forno até ficar douradinha e bem seca. Retire do forno e deixe arrefecer.
- Bolo:
Barre um tabuleiro de 37×22 cm com manteiga e polvilhe-o com farinha. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre. Adicione as gemas, uma a uma e batendo sempre, adicione depois a farinha peneirada com o fermento e misture delicadamente. - Verta na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e depois corte o bolo em dois rectângulos iguais.
- Monte o bolo:
Corte a massa folhada com as medidas dos bolos. Coloque um rectângulo de bolo num prato, barre-o com 1/3 do leite condensado cozido, cubra com um rectângulo de massa folhada e barre com mais 1/3 do leite condensado. - Disponha o outro rectângulo do bolo, barre com o resto do leite condensado e cubra com o resto da massa folhada.
- Ponha o chantilly e os morangos por cima e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1273Kcal
- Glícidos: 236.7g
- Gord total: 27.9g
- Gord.sat.: 16.9g
- Proteínas: 16g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 184.9g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 64
Informação nutricional para 1 dose (382g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
01/12/2013
Ela e maravilhosa muito boa estou abrindo uma casa de massa folhada todos se deliciarão obrigado pela receita.