Tarte semifolhada com morangos

Name: Tarte semifolhada com morangos
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 g de farinha; 150 g de açúcar; 6 ovos; 1 colher (chá) de fermento em pó; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar; 350 g de massa folhada; Farinha para polvilhar; 400 g de morangos; 120 de açúcar; 1 lata de leite condensado cozido; 3 dl de natas

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 5 m

1273 Kcal

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura40 min

Ligue o forno a 180ºC, passe o tabuleiro do forno por água fria e não deixe secar. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha e deixe-a com as dimensões do tabuleiro. Coloque-a no tabuleiro,
Pique-a com um garfo e leve ao forno até ficar douradinha e bem seca. Retire do forno e deixe arrefecer.
Bolo:
Barre um tabuleiro de 37×22 cm com manteiga e polvilhe-o com farinha. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre. Adicione as gemas, uma a uma e batendo sempre, adicione depois a farinha peneirada com o fermento e misture delicadamente.
Verta na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e depois corte o bolo em dois rectângulos iguais.
Monte o bolo:
Corte a massa folhada com as medidas dos bolos. Coloque um rectângulo de bolo num prato, barre-o com 1/3 do leite condensado cozido, cubra com um rectângulo de massa folhada e barre com mais 1/3 do leite condensado.
Disponha o outro rectângulo do bolo, barre com o resto do leite condensado e cubra com o resto da massa folhada.
Ponha o chantilly e os morangos por cima e sirva.