Torta de iogurte com calda de morangos silvestres

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres sopa bem cheias de margarina
• 1 gema
• 2 colheres sopa rasas de açúcar
• 1 colher sopa rasa de fermento em pó

Calda de Morangos Silvestres:

• 2 xícaras de morangos silvestres
• 1/2 xícara de açúcar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos de iogurte natural desnatado sem soro

Preparação

• Misture todos os ingredientes secos. Coloque a margarina e misture com um garfo até virar uma farofa.
• Coloque a gema e termine de amassar com um pouquinho de água fria.
• A gema é opcional, pode-se amassar apenas com água.
• Calda de Morangos Silvestres:
  Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo até virar uma calda. A calda A calda acima pode ser substituída por geléia de frutas silvestres como amora e framboesa.
• Recheio:
  Misture bem todos os ingredientes, até virar um creme líquido.
• Coloque na massa e leve ao forno para a massa acabar de assar.
• Quando escurecer o creme, tire do forno e coloque a calda de morangos silvestres.
  Deixe esfriar e coloque na geladeira.

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