Misture todos os ingredientes secos. Coloque a margarina e misture com um garfo até virar uma farofa.
Coloque a gema e termine de amassar com um pouquinho de água fria.
A gema é opcional, pode-se amassar apenas com água.
Calda de Morangos Silvestres: Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo até virar uma calda. A calda A calda acima pode ser substituída por geléia de frutas silvestres como amora e framboesa.
Recheio: Misture bem todos os ingredientes, até virar um creme líquido.
Coloque na massa e leve ao forno para a massa acabar de assar.
Quando escurecer o creme, tire do forno e coloque a calda de morangos silvestres. Deixe esfriar e coloque na geladeira.