Petitchef

Cheesecake de tangerina

Sobremesa
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

150 g de bolacha maisena triturada


cascas raladas de 3 tangerinas

200 g de manteiga


Recheio:

250 g de cream cheese

1 copo de leite condensado

3 ovos peneirados

1 xícara de chá de suco de limão


Calda:

3 copos de água

2 copos de açúcar cristal

gomos de 4 tangerinas

Preparação

  • Para preparar a massa, aqueça o forno a 180ºC. Misture todos ingredientes com as mãos até obter uma mistura homogênea.
  • Unte uma assadeira com fundo removível e forre com essa massa. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e deite sobre a massa.
  • Asse por 40 minutos, ou até ficar dourado. Tire do forno, regue com a calda fria e leve à geladeira.





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