Cheesecake

Ingredientes
12
Custo estimado: 9.48Euros€ (0.79€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Fazer uma massa com o biscoito triturado e a manteiga derretida. Forrar com essa massa o fundo de forma de 25cm de diâmetro e untar as laterais com óleo. Assar em forno de 180ºC por 20 minutos.
- Liquidificar a ricota, o leite condensado, a canela e o creme de leite.
- Dissolver 30 g de gelatina e juntar ao creme. Adicione delicadamente as claras em neve.
- Colocar na forma e levar na geladeira até firmar.
- Dissolver a geléia com um pouco de água, fazer uma calda fina. Juntar 20 g de gelatina dissolvida em água.
- Após a torta firmar, retira-a da forma e acrescente a castanha na sua lateral por todo o perímetro. Enforme novamente.
- Cobrir a torta com a geléia e levar de volta para a geladeira até a gelatina endurecer.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 207Kcal
- Glícidos: 21.2g
- Gord total: 9.9g
- Gord.sat.: 6.5g
- Proteínas: 7.9g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 9.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (90g)
Sem glúten
Perguntas
Título da receita
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