Petitchef

Cheesecake de morango

Sobremesa
8 porções
20 min
25 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Derreta a manteiga em uma panela, retirando, logo em seguida, do fogo e misturando aos biscoitos triturados.
  • Forre uma fôrma rasa, de aproximadamente 20 cm, com essa mistura, e deixe gelar por 15 minutos.
  • Coloque a ricota em uma tigela e junte o açúcar e as gemas. Bata até formar picos bem firmes.
  • Desgele a gelatina na mistura de ricota e, por último, adicione o creme de leite.
  • Bata as claras em neve, despeje no creme de ricota e misture suavemente.
    Despeje a mistura sobre os biscoitos e alise com uma colher.
  • Leve a torta à geladeira por um hora e meia. Reserve.
  • Coloque os morangos picados em uma panela com o açúcar, formando uma geléia fina. Deixe esfriar.
    Despeje a calda sobre a fôrma e decore com os morangos.


Perguntas:

O que posso usar no lugar da nata ?

Resposta:

Nata é creme de leite fresco. Pode ser encontrado com facilidade em supermercados. Senão, pode sustituir pour creme de soja.




Comentários dos membros (11):

15/06/2015

Excelente!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/06/2015

Parece muito boa

Petropolis5, 02/04/2015

Parece otima, vou fazer.

31/03/2015

Ma-ra-vi-lho-sa!

29/03/2015

Muito obrigado por tudo o que vou aprendendo por aqui

20/03/2014

Maravilhosa.

20/12/2013

Muito bom adorei ^^

06/03/2013

Muito bom.

27/02/2013

G

21/01/2013

Bue de boa


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cheesecake de morangos e framboesas
Cheesecake de morangos e framboesas
6 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cheesecake de ricota (o melhor)
Cheesecake de ricota (o melhor)
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Cheesecake sem massa, mais macio e saboroso!
Cheesecake sem massa, mais macio e saboroso!
6 porções
4 h 50 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cheesecake sem cozedura
Cheesecake sem cozedura
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Artigos relacionados

Morango, o queridinho dos frutos vermelhos Morango, o queridinho dos frutos vermelhos Top 21 das receitas de Cheesecake Top 21 das receitas de Cheesecake Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados

Últimos artigos

Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas) Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas) Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas! Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto