Petitchef

Charlotte de morango

Sobremesa
6 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de ricota

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite consensado

1 colher de sopa de raspas de limão

1 colher de sopa de suco de limão

1 xícara de chá de morangos picados

1 gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem

1 pacote de biscoitos champagne cortados ao meio


Para a geléia:

1 caixa de morangos bem picadinhos

1 xícara de açucar

ou um pote da sua geléia preferida

Preparação

  • Em um bowl misture a ricota, o creme de leite, o leite de condensado o limão e as raspas de limão.
  • Misture bem, você pode usar o mixer para facilitar. Junte a gelatina e o morango picado e reserve.
  • Distribua os biscoitos em uma forma de aro removível coloque o creme e leve para gelar por 3 horas.
  • Deserforma e cubra com a geléia. Decore e sirva.
  • Para fazer a geléia, leve o morango e o açucar ao fogo baixo até obter consistência de geléia.

Fotos

Charlotte de Morango, foto 1Charlotte de Morango, foto 2




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