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Charlotte de morango
Preparação
- Em um bowl misture a ricota, o creme de leite, o leite de condensado o limão e as raspas de limão.
- Misture bem, você pode usar o mixer para facilitar. Junte a gelatina e o morango picado e reserve.
- Distribua os biscoitos em uma forma de aro removível coloque o creme e leve para gelar por 3 horas.
- Deserforma e cubra com a geléia. Decore e sirva.
- Para fazer a geléia, leve o morango e o açucar ao fogo baixo até obter consistência de geléia.
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