Petitchef

Cheesecake de menta

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Massa:
    Aqueça em uma panela o leite com a manteiga .Retire do fogo, regue os biscoitos e misture até obter uma massa homogênea.Unte com a manteiga reservada 8 fôrmas de aro removível .Forre o fundo das assadeiras com a massa e reserve dentro da geladeira.
  • Recheio:
    Em uma tigela refratária, hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de leite.Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, até a gelatina dissolver.Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador com o leite restante, a menta, a ricota e o adoçante.Bata até obter um creme, distribua sobre a massa e cubra as assadeiras com filme plástico.
  • Leve à geladeira por 4 horas ou até o recheio ficar firme.Calda de morangoLave os morangos, elimine os pedúnculos, parta-os em quatro e coloque em uma panela com o adoçante e o suco de limão.Misture e tampe a panela.
  • Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até obter uma calda não muito encorpada.Retire do fogo e, ao esfriar, sirva com o cheesecake.Decore com menta.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cheesecake de mascarpone e morangos
Cheesecake de mascarpone e morangos
8 porções
3 horas
Médio
4.7 / 5
Receita Cheesecake de morango
Cheesecake de morango
8 porções
45 min
Médio
4.6 / 5
Receita Cheesecake figos e funghis (light e no copinho)
Cheesecake figos e funghis (light e no copinho)
6 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cheesecake de morangos e framboesas
Cheesecake de morangos e framboesas
6 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cheesecake mojito
Cheesecake mojito
8 porções
2 horas
Médio
5 / 5
Receita Cheesecake de ricota (o melhor)
Cheesecake de ricota (o melhor)
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A Menta: um ingrediente versátil! A Menta: um ingrediente versátil! Top 21 das receitas de Cheesecake Top 21 das receitas de Cheesecake Petitchef ensina fazer o verdadeiro NY CHEESECAKE! Petitchef ensina fazer o verdadeiro NY CHEESECAKE!

Menu do dia
Pergunta do dia
Já voltou a frequentar os restaurantes/bares?
Voto