Petitchef

Petit suisse de morango

Sobremesa
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Geléia de Morango:

750 g de morango

170 g de açúcar

30 ml de suco de limão


Petit Suisse:

400 g de ricota fresca

375 ml de leite bem gelado

390 g de creme de leite gelado

1 colher (chá) de essência de morango

Preparação

  • Lave bem os morangos, retire as folhas e esprema ou corte em pedaços pequenos. Leve ao fogo os morangos e o açúcar e deixe ferver, mexendo ocasionalmente. Deixe engrossar e virar uma geléia mole. Acrescente o suco de limão, misture e desligue o fogo. Deixe esfriar.
  • Lave bem os morangos, retire as folhas e esprema ou corte em pedaços pequenos. Leve ao fogo os morangos e o açúcar e deixe ferver, mexendo ocasionalmente. Deixe engrossar e virar uma geléia mole. Acrescente o suco de limão, misture e desligue o fogo. Deixe esfriar.
  • Na minha opinião é a receita que mais se parece com Danoninho. A receita não é própria para desenformar, pois é muito cremosa. Se quiser, congele sem a geléia, desenforme, cubra com a geléia e uma folha de hortelã. Porém deverá ser consumido logo, pois descongela rapidamente.
  • Você pode tentar com outros sabores, acrescentando outras frutas ou apenas o suco destas.

Fotos

PETIT SUISSE DE MORANGO, foto 1
PETIT SUISSE DE MORANGO, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/09/2011

Amei

26/08/2011

Pussa estou procurando tamanho normal ñ piqueno asim!


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