Cassata de morango

Cassata de morango
Sobremesa
8 porções
Muito Fácil
50 min
82 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Lave os morangos e corte-os ao meio .Dissolva as duas caixas de gelatinas na água fervente e acrescente a água gelada.Leve à geladeira até ficar no ponto de clara em neve.Unte uma fôrma levemente com óleo e distribua uma camada de gelatina e uma parte dos morangos picados, por cima jogue o restante da gelatina e leve à geladeira.Dissolva a outra caixa restante de gelatina de morango na água fervente e misture à água gelada (reserve).Bata no liquidificador a ricota, o adoçante e o leite desnatado por 2 minutos.
  • Acrescente a gelatina de morango dissolvida.Retire da geladeira a fôrma preparada com a gelatina e os morangos e coloque por cima da gelatina o creme de ricota.Leve para gelar por 3 horas.Desenforme e decore com morangos.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 82Kcal
  • Glícidos: 4.2g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 4.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (200g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
MelattiMelatti

Perguntas

Título da receita

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