Estrogonofe especial de morangos com minissuspiros

Name: Estrogonofe especial de morangos com minissuspiros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de morangos lavados; 200 g de açúcar; 600 g de creme de leite de caixinha; 100 ml de leite integral; 1 caixa de pó para pudim sabor morango; 500 g de cream chee; 3 claras de ovo; 5 colheres de sopa de açúcar

Sobremesa

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Estrogonofe ESpecial de Morangos com Minissuspiros

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 kg de morangos lavados

200 g de açúcar

600 g de creme de leite de caixinha

100 ml de leite integral

1 caixa de pó para pudim sabor morango

500 g de cream chee

Suspiro:

3 claras de ovo

5 colheres de sopa de açúcar

Preparação

Leve os morangos ao fogo com o açúcar até começar a cozinhar. Adicione o creme de leite. Acrescente o pudim dissolvido no leite integral.
Mexa até engrossar. Junte o cream cheese e desligue o fogo. Coloque em uma taça e reserve.
Suspiro:
Leve ao fogo as claras e o açúcar. Deixe amornar e leve à batedeira. Deixe esfriar e coloque o conteúdo no bico de confeiteiro.
Montagem:
Coloque os suspiros em cima do estrogonofe. Decore com morangos.

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