Morangos em leite creme
Ingredientes
6
Leite creme:
Chantilly:
Custo estimado: 6.96Euros€ (1.16€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- Preparar o leite creme.
Desfazer a farinha num pouco de leite e juntar o restante leite, o açúcar e a casca de limão, Levar a mistura à fervura durante 2 ou 3 minutos. - Colocar as gemas numa taça grande e juntar o leite, em fio, mexendo sempre.
- Levar o creme novamente ao lume, em lume brando, mexendo sempre, até que comece a ferver.
- Deixar arrefecer completamente.
- Preparar o chantilly.
Bater as natas em velocidade baixa, juntar o açúcar e continuar a bater até que o creme esteja firme. - Lavar e tirar o pé aos morangos.
- Fazer camadas alternadas de leite creme, chantilly e morangos.
- Servir bem frio.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 328Kcal
- Glícidos: 33.7g
- Gord total: 18.1g
- Gord.sat.: 11.3g
- Proteínas: 5g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 31.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (226g)
Vegetariano
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