Leite-creme de tomilho

Name: Leite-creme de tomilho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l de leite; 6 gemas de ovo; 40 g de farinha maisena; 200 g de açúcar e um molho pequeno de tomilho fresco

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Sobremesa

Muito Fácil

30 min

267 Kcal

Ingredientes

1 l de leite
6 gemas de ovo
40 g de farinha maisena
200 g de açúcar e um molho pequeno de tomilho fresco

Custo estimado: 11.42€ (1.9€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Comece por levar ao lume até ferver o leite e o tomilho. Numa taça misture o açúcar, a farinha e as gemas.
Adicione o leite fervido, pouco a pouco, a esta mistura e mexi bem. Coei este preparado para um tacho e levei ao lume, sem parar de mexer até o creme engrossar. Coloque numa taça e deixei arrefecer.
Espalhe um pouco de açúcar por cima da taça e queimei com um ferro de queimar até caramelizar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 267Kcal

Glícidos: 28g
Gord total: 10.4g
Gord.sat.: 4.2g
Proteínas: 10.8g
Fibras: 9.3g
Açúcar: 15.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (227g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem açúcar

FFilipa

Perguntas

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