Petitchef

Loaf cake de tangerina e tomilho

Lanche
8 porções
45 min
20 min
Muito Fácil
541 Kcal
Uns bolos pequenos e perfumados de miolo fofo e enxaropado com uma calda de mel e tomilho.

Ingredientes

8

Calda de Mel:

Materiais

  • Taça
  • Formas de queques ou outras semelhantes

Preparação

  • Numa taça deite a farinha peneirada e o fermento.
  • Verta amassa e envolva bem mas não bata em demasia, apenas até não se notar a farinha.
    Deita nas formas e leve ao forno por 20 minutos ou até o palito sair limpo.
  • Entretanto prepare a calda de mel.
    Leve ao microondas por 30 segundos o mel e a água.
    Mexa até estar uma calda mais lisa e junte o tomilho picado. Deixe em repouso uns minutos.
    Quando os bolos saírem do forno regue-os com a calda e deixe-os arrefecer numa rede metálica.

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Dicas e Conselhos:

Quando criei este blog há 11 anos não imaginava que a comida ia passar a ter um papel tão importante na minha vida. Nunca imaginei que faria Loaf Cakes, Blondies, Donuts ou Bundt cakes, nem tão pouco sonhava o que seriam.
Para mim a culinária era tradicional e baseava-se naquilo que sempre tinha visto a minha mãe e avó a fazerem mas comecei a interessar-me por outras cozinhas e a ver o que se comia "lá fora". Confesso que a inicio era muita informação e alguns pratos nem tão pouco sabia o que seriam e que ingredientes usavam.
Mas isto foi de curiosidade a paixão num instante e a sede por conhecer mais e experimentar mais tomou conta de mim.
Experimentei muito (continuo a fazê-lo), correu muita coisa mal (de vez em quando ainda corre) e algumas delas nem se aproveitavam

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (141g)
Calorias: 541Kcal
  • Glícidos: 62.8g
  • Gord total: 28.3g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 40.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose

Perguntas:






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