Esta é uma daquelas receitas bem simples e que se faz sem grandes complicações e rápido.
Desta vez temperei com mel e tomilho, que deu sabor fantástico e um toque caramelizado ao frango.
Tempere o frango com sal, sumo de limão e tomilho e deixe tomar gosto uns 15 minutos.
Parta as batatas em gomos e leve-as a cozer em água temperada com sal, se as castanhas forem cruas coza-as também em água e sal (as minhas batatas foram cozidas no microondas, acho que desfazem menos depois a saltear).
Quando as batatas estiverem cozidas escorra-as e tempere-as com azeite e pimentão doce.
Barre o frango com o mel e grelhe-o numa frigideira anti-aderente bem quente. Numa frigideira saltei as batatas juntamente com as castanhas até estarem bem douradas. Sirva o frango acabado de grelhar com as batatas e castanhas salteadas.
Comentários dos membros:
E o pimentao doce hihihi como e servido , mas esta tudo optimo parabens
Deve ficar uma delici