Petitchef

Lombos de salmão com mel e mostarda

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
270 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
3 lombos altos de salmão;

400 g de batata pequena;

250 g de castanhas congeladas;

2 colheres de sopa de sumo de limão;

3 colheres de sopa de mel;

1 colher de sobremesa de mostarda;

pimenta moída na altura q.b.;

sal q.b.;

margarina vaqueiro líquido q.b.

Preparação

  • Colocar os lombos de salmão numa assadeira e temperar com o sal e a pimenta. Misturar o sumo de limão, o mel e a mostarda, deitar sobre os lombos de salmão e deixar marinar pelo menos 30 minutos.
  • Ferver as batatas com as castanhas durante 10 minutos, em água temperada com sal.
  • Dispor as batas e as castanhas na assadeira, regar com a margarina e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, até estar dourado.

Fotos

Lombos de Salmão com Mel e Mostarda, foto 1Lombos de Salmão com Mel e Mostarda, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 179g
Calorias: 270Kcal
  • Glícidos: 33.1g
  • Gord total: 9.1g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 11.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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