Petitchef

Souflê de tangerina

Sobremesa
2 porções
10 min
20 min
Médio
Uma receita simples e surpreendente de um souflê doce, feito com tangerinas, claras e açúcar.

Ingredientes

2 claras de ovo grandes

40 gr de açúcar em pó

30 ml de sumo de tangerina

raspa das tangerinas

1 pitada de sal

manteiga para untar

Preparação

Passo 1

Unte bem dois ramequins com manteiga e reserve.

Passo 2

Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e quando estiverem firmes adicione o adicione o açúcar aos poucos.

Passo 3

Acrescente o sumo de tangerina e a raspa e envolva com cuidado.

Passo 4

Distribua a massa pelas duas formas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos, até ficar dourado.

Passo 5

Retire do forno e sirva imediatamente.




Comentários dos membros (15):

19/03/2013

Sabem como e ter vezitas inesperadas. Num instante se faz um jantarzinho, mas precisava de um docinho que nao levasse muito tempo, preparei tudo quando comecei a fazer o cafe coloquei o souffle no forno. Foi um sucesso.

19/03/2013

Sei que parece facil, mais é necessario uma base para que o sufle nao muche tao rapidamente. pois so as claras nao é suficiente para mante-lo firme.

Ana Vera, 20/03/2013

Divino, já testei. Só que para variar na hora de servir, murchou.Mas mesmo assim valeu.

celeste_p2015, 04/10/2015

E muito simples, e parese muito bom!!!!!.
Um abraco!!!!

19/03/2013

VOU FAZER DEVE SER UMA DELICIA!!!

19/03/2013

SUPER DUPER!!! que delicia!!!

19/03/2013

C´est trés bon!!!!!!!!

02/04/2013

Boa receita!

20/03/2013

Vou fazer...

19/03/2013

Boa receita!


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