Souflê de tangerina

Name: Souflê de tangerina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 claras de ovo grandes; 40 gr de açúcar em pó; 30 ml de sumo de tangerina; raspa das tangerinas; 1 pitada de sal; manteiga para untar

Sobremesa

Médio

30 min

188 Kcal

Uma receita simples e surpreendente de um souflê doce, feito com tangerinas, claras e açúcar.

Ingredientes

2 claras de ovo grandes
40 gr de açúcar em pó
30 ml de sumo de tangerina
raspa das tangerinas
1 pitada de sal
manteiga para untar

Custo estimado: 0.66€ (0.33€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Unte bem dois ramequins com manteiga e reserve.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e quando estiverem firmes adicione o adicione o açúcar aos poucos.
Acrescente o sumo de tangerina e a raspa e envolva com cuidado.
Distribua a massa pelas duas formas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos, até ficar dourado.
Retire do forno e sirva imediatamente.