Bolo de tangerina.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 ou 3 tangerinas
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

• Descasque as tangerinas e retire as sementes e a parte branca do centro. Coloque-as no liquidificador e bata junto com o ovos. Acrescente o óleo e bata mais um pouco.
• Depois o açúcar e a farinha e bata de novo. Por último o fermento e bata mais.
• Caso seu liquidificador não seja muito potente, sugiro deixar a farinha e o fermento para acrescentar manualmente com uma colher de pau ou batedor.
• Fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo em forno médio. Mais ou menos 40 minutos, faça o teste do palito.
• A quantidade de tangerinas depende da textura desejada.

Perguntas

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