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Receita de bolo
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Bolo de tangerina
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Bolo de tangerina com sementes de papoila
Bolo de tangerina com sementes de papoila
Preparação
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Lave bem as tangerinas e retire as sementes. Parta-as em pedaços e coloque no liquidificador.
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Junte o óleo, os ovos e o açúcar às tangerinas e triture bem.
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Peneire a farinha juntamente com o fermento e adicione as sementes de papoila. Junte a mistura de tangerina à farinha e envolva bem.
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Leve ao forno a 180ºC em forma untada e enfarinhada por cerca de 45 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.
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Para a calda ferva o sumo de tangerina juntamente com o açúcar durante uns minutos.
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Quando o bolo estiver cozido desenforme e regue com a calda já fria.
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