Bolo com sementes de papoila e pedaços de ananás

Sobremesa

8 porções

Médio

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Ingredientes

• 1 e 1/2 chávena de açúcar ( tem cerca de 200 ml de capacidade );
• 3 ovos;
• 2 chávenas de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Sumo de 1/2 laranja;
• 3 colheres de sobremesa de sementes de papoila;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 4 colheres de sopa de leite;
• 3 rodelas de ananás.

Preparação

• Numa taça misturar o açúcar e os ovos. De seguida começar por adicionar aos poucos a farinha e o fermento intercalando com o azeite e o leite. De seguida adicionar o sumo de laranja e as sementes de papoila. Colocar o preparado numa forma untada ( ainda não usei de silicone pois quería desenformar ainda quente). Por cima colocar os pedaços de ananás espalhados e levar ao forno até ficar cozinhado ( teste do palito ).

Sonia meirinho

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