Petitchef

Bolo de citrinos

Sobremesa
8 porções
25 min
50 min
Médio
Os nossos bolos preferidos são os de citrinos, seja ele limão, laranja ou algo da família. Desta vez para variar um pouco decidir misturar tudo! E ficou delicioso, sendo que o sabor de lima é o que mais sobressai.

Ingredientes

Número de doses: 8
240 gr de manteiga amolecida

250 gr de açucar


1 limão



240 gr de farinha

1 colher de chá bem cheia de fermento


(para a calda):

1/2 limão

1 tangerina

1 lima

2 colheres de sopa de açúcar

Preparação

  • Lave bem os frutos e raspe as cascas finamente e reserve, esprema o sumo de todos e reserve também.
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem fofo.
    Acrescente os ovos, 1 a 1, batendo bem entre cada adição.
    Acrescente a raspa e metade da farinha, misturada com o fermento, peneirada. Envolva bem e acrescente o sumo da fruta. Adicione a restante farinha e envolva bem.
  • Leve ao forno a 170ºC numa forma untada e enfarinhada cerca de 50 minutos, fazendo o teste do palito para verificar.
  • Esprema o citrinos para a calda e dissolva nele o açúcar.
    Desenforme o bolo e regue-o com a calda enquanto o bolo estiver quente.



Comentários dos membros (13):

31/12/2016

Fácil, e o farei agora para á família em fim de ano. EXCELENTE!

26/12/2016

Muito bom

26/12/2016

Muito bom!

02/01/2013

Muito gostoso!

29/12/2012

Otima e facil de fazer

28/12/2012

Excelente!

27/12/2012

Excelente

27/12/2012

Esta torta de atum e uma delicia

26/12/2012

Gostoso de mais

26/12/2012

O Bolo é muito eu gostei muito Obrigado pela receita.


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