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Bolo de tangerina e amêndoa

O que podia ser melhor do que um bolo cheio de tangerinas e com a textura da amêndoa? Uma verdadeira tentação!

Sobremesa
8 porções
2 horas
50 min
Médio
390 Kcal
Bolo de tangerina e amêndoa
  • (4.3/5 - 74 votos)
  • 9
  • 186
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Ingredientes

8
Custo estimado: 7.09€ (0.89€/porção)

Preparação

  • Lave bem as tangerinas e coza-as inteiras com casca em água abundante por cerca de 2 horas. As minhas cozeram cerca de 40 minutos, mas eram muito pequenas, para fazer metade da receita usei cerca de 10 tangerinas!
  • Quando as tangerinas estiverem cozidas escorra-as e deixe arrefecer. Retire então todos os caroços e triture as tangerinas com casca até obter um puré.
  • Bata bem os ovos com o açúcar e adicione a amêndoa e o fermento. Mexa bem e acrescente o puré de tangerina.
  • Coloque a massa numa forma bem untada e forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora.
  • Vá verificando o bolo e se começar a ganhar demasiada cor cubra com uma folha de papel de alumínio.
    Antes de retirar o bolo do forno faça o teste do palito.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 390Kcal
  • Glícidos: 33.2g
  • Gord total: 20.7g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 13.2g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 28.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (144g)
Vegetariano
Sem lactose

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Perguntas:




Comentários dos membros:

14/01/2015

Eu gosto muito de receitas em que entrem frutas-

(0) (0) Comentário abusivo
14/01/2015

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo
09/03/2013

Muita bom

(0) (0) Comentário abusivo
03/03/2013

Excelente!

(0) (0) Comentário abusivo
28/02/2013

Deve ficar com um sabor excelente!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
28/02/2013

Parece ser fantástico!

(0) (0) Comentário abusivo
27/02/2013

Pelo que vi ,a receita é maravilhosa amo tangerina.

(0) (0) Comentário abusivo
27/02/2013

Vou fazer hoje mesmo

(0) (0) Comentário abusivo
27/02/2013

TODAS ÓTIMAS! PARABÉNS

(0) (0) Comentário abusivo

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