Bolo de tangerina sem farinha

Name: Bolo de tangerina sem farinha
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de miolo de noz; óleo de coco para untar; 250 g de tangerina com casca cortada ao meio e sem caroços; 50 g de açúcar amarelo; 6 ovos ou "ovos de linhaça" (3 c. sopa de água por 1 de linhaça moída); 1 c. chá de fermento p/ bolos s/ glúten; açúcar mascavado para polvilhar; amêndoa laminada para decorar

Bolo de tangerina sem farinha, saudável, fofo e saboroso!

Sobremesa

1 porções

45 min

35 min

Muito Fácil

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41

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Ingredientes

200 g de miolo de noz
óleo de coco para untar
250 g de tangerina com casca cortada ao meio e sem caroços
50 g de açúcar amarelo
6 ovos ou "ovos de linhaça" (3 c. sopa de água por 1 de linhaça moída)
1 c. chá de fermento p/ bolos s/ glúten
açúcar mascavado para polvilhar
amêndoa laminada para decorar

Preparação

Pique as nozes e reserve.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com óleo de coco.
Junte a tangerina, os ovos e o açúcar e bata tudo.
Adicione o fermento e envolva a noz picada no preparado.
Verta para a forma e coloque uma camada de açúcar mascavado à superfície.
Leve ao forno durante 35 minutos.
Retire e decore com amêndoas laminadas.

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Perguntas:

Boa tarde Esta receita leva as tangerinas com casca ? E mistura tudo no liquidificador ? Obrigada

Resposta:

Boa tarde. Sim! Tal e qual :) Obrigada

Esse bolo nao leva nenhum tipo de farinha? É a noz que faz a massa? qual quantidade de linhaça para substituir os 6 ovos?

Resposta:

Olá! Sim, a noz, a linhaça e a tangerina. A quantidade de linhaça é sempre calculada por ovo da seguinte forma: 3 c. sopa de água por 1 de linhaça moída/ por ovo (ou seja x6)

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