Petitchef

Bolo de tangerina sem farinha

Sobremesa
1 porções
45 min
35 min
Muito Fácil
Bolo de tangerina sem farinha, saudável, fofo e saboroso!

Ingredientes

Número de doses: 1
200 g de miolo de noz

óleo de coco para untar

250 g de tangerina com casca cortada ao meio e sem caroços

50 g de açúcar amarelo

6 ovos ou "ovos de linhaça" (3 c. sopa de água por 1 de linhaça moída)

1 c. chá de fermento p/ bolos s/ glúten

açúcar mascavado para polvilhar

amêndoa laminada para decorar

Preparação

  • Pique as nozes e reserve.
    Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com óleo de coco.
    Junte a tangerina, os ovos e o açúcar e bata tudo.
  • Adicione o fermento e envolva a noz picada no preparado.
    Verta para a forma e coloque uma camada de açúcar mascavado à superfície.
  • Leve ao forno durante 35 minutos.
    Retire e decore com amêndoas laminadas.

Perguntas:

Boa tarde Esta receita leva as tangerinas com casca ? E mistura tudo no liquidificador ? Obrigada

Resposta:

Boa tarde. Sim! Tal e qual :) Obrigada

Esse bolo nao leva nenhum tipo de farinha? É a noz que faz a massa? qual quantidade de linhaça para substituir os 6 ovos?

Resposta:

Olá! Sim, a noz, a linhaça e a tangerina. A quantidade de linhaça é sempre calculada por ovo da seguinte forma: 3 c. sopa de água por 1 de linhaça moída/ por ovo (ou seja x6)






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