Bolo de iogurte e amêndoa

Ingredientes

•  3 ovos
• 1 iogurte de coco
• 3 copos de iogurte de açúcar
• 3 copos de iogurte de farinha
• 1/2 copo de iogurte de óleo
• 50 grms de miolo de amêndoa picada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• manteiga para untar
• 1/2 colher de café de bicabornato de sódio

Preparação

• Bater o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Peneirar a farinha junto com o fermento e o bicabornato, adicionar alternado com o óleo.
• Bater as claras em castelo e envolver no preparado.
• Untar um tabuleiro rectangular com manteiga e forrar com papel vegetal, também untado.
• Colocar a massa no tabuleiro e polvilhar com a amêndoa , levar ao forno, por cerca de 20/30, a 180º.
• Desenformar morno e cortar em quadrados.

Perguntas

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