Petitchef

Bolo de iogurte e amêndoa

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
- 3 ovos

1 iogurte de coco

3 copos de iogurte de açúcar

3 copos de iogurte de farinha

1/2 copo de iogurte de óleo

50 grms de miolo de amêndoa picada

1 colher de chá de fermento em pó

manteiga para untar

1/2 colher de café de bicabornato de sódio

Preparação

  • Bater o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Peneirar a farinha junto com o fermento e o bicabornato, adicionar alternado com o óleo.
  • Bater as claras em castelo e envolver no preparado.
  • Untar um tabuleiro rectangular com manteiga e forrar com papel vegetal, também untado.
  • Colocar a massa no tabuleiro e polvilhar com a amêndoa , levar ao forno, por cerca de 20/30, a 180º.
  • Desenformar morno e cortar em quadrados.





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