Torta de tangerinas

Ingredientes

• 2 dl de sumo de tangerinas
• 250 g de açúcar
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 ovos
• raspade de 1 limão

Preparação

• Misturar a maizena com o sumo, acrescentar o açúcar e os ovos , misturar bem sem bater muito, acrescentar a manteiga e a raspa do limão e mexer.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 15/20 minutos.
• Retirar assim que estiver pronto e virar o tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal salpicado com açúcar, enrolar ainda quente .

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