Pudim de castanhas portuguesas com maçã (léo)

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de castanhas portuguesas cozidas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de (chá) de canela
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xicara (chá) de maçãs picadas
• 1 xicara (chá) de açúcar para a calda

Preparação

• Com o açúcar prepare um caramelo claro e forre com ele o interior de uma forma para pudim.
• No liquidificador bater o leite condensado, as castanhas, a canela, os ovos e a farinha de trigo, depois de bater misture as maçãs.
• Leve ao forno em banho maria por 30 minutos.

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