Pudim de maçã

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5 comentários

Um pudim tipo flan mas com maçã

  • Pudim de Maçã
  • Pudim de Maçã, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
1 hora
Dificuldade:
Médio
Calorias:
202 Kcal (1 porção)
ProPoints:
5 (1 porção)
SmartPoints:
9 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

4 ovos
3 maçãs reinetas
4 dl de leite
50 g de margarina
2 colheres de sopa de farinha
150 g de açúcar

Preparação

Passo 1

Caramelize uma forma de pudim flan.

Passo 2

Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as na forma.

Passo 3

Bata os ovos com o açúcar e a farinha, junte o leite, a margarina (derretida em banho-maria) e mexa bem.

Passo 4

Deite a mistura na forma. Leve ao forno dentro dum tabuleiro com água até metade da altura, deixando o pudim cozer em banho-maria.

Passo 5

Pode tb usar a panela de pressão, se tiver uma forma de oudim com tampa. Coloca um pouco de água na panela, cerca de um copo,deixa ferver e coloca a forma lá dentro, tapando de seguida a panela. A cozedura assim leva cerca de 20 minutos

Passo 6

O caramelo pode ficar mais ou menos queimado, no meu caso ficou um pouco demais

Informações nutricionais (para 1 porção):

202Kcal10%

Calorias

28.1g9%

Glícidos

7.9g12%

Gord total

1.8g9%

Gord.sat.

3.9g8%

Proteínas

1.2g5%

Fibras

25.4g28%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 115g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:








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Comentários dos membros:

21/01/2014

FICOU UMA DELICIA

11/11/2013

Eu gostei de mais

23/04/2013

Fiz e adorei

30/05/2012

Muito bom!

20/05/2012

Otimo!


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