Pudim de maçã

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5 comentários

Um pudim tipo flan mas com maçã

  • Pudim de Maçã
  • Pudim de Maçã, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
30 minutos
Tempo de Cozedura:
1 hora
Pronto em:
1 h, 30 m
Dificuldade:
Médio

Ingredientes

4 ovos
3 maçãs reinetas
4 dl de leite
50 g de margarina
2 colheres de sopa de farinha
150 g de açúcar

Preparação

Passo 1

Caramelize uma forma de pudim flan.

Passo 2

Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as na forma.

Passo 3

Bata os ovos com o açúcar e a farinha, junte o leite, a margarina (derretida em banho-maria) e mexa bem.

Passo 4

Deite a mistura na forma. Leve ao forno dentro dum tabuleiro com água até metade da altura, deixando o pudim cozer em banho-maria.

Passo 5

Pode tb usar a panela de pressão, se tiver uma forma de oudim com tampa. Coloca um pouco de água na panela, cerca de um copo,deixa ferver e coloca a forma lá dentro, tapando de seguida a panela. A cozedura assim leva cerca de 20 minutos

Passo 6

O caramelo pode ficar mais ou menos queimado, no meu caso ficou um pouco demais






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 21/01/2014, 13:21

FICOU UMA DELICIA

5 / 5
Publicado 11/11/2013, 19:47

Eu gostei de mais

5 / 5
Publicado 23/04/2013, 15:55

Fiz e adorei

5 / 5
Publicado 30/05/2012, 11:48

Muito bom!

5 / 5
Publicado 20/05/2012, 21:01

Otimo!


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