Gelatina de kiwi

Ingredientes

• 8 kiwis
• 1 lata de leite condensado
• 2 saquetas de gelatina de maçã
• 2 dl de leite
• 2 gemas
• 1 colher sobremesa de farinha maisena

Preparação

• Comece por preparar um creme: Deite o leite condensado para um tacho.
• Numa tigela, deite o leite, as gemas e a farinha maisena, mexa bem e adicione ao tacho através de um passador de rede.
• Mexa e leve ao lume brando, mexendo sempre, até começar a engrossar. Verta para um pirex, alise e deixe arrefecer.
• Descasque e corte os kiwis em fatias e disponha-as sobre o creme no pirex.
• Prepare a gelatina conforme as indicações da embalagem, verta-a delicadamente por cima dos kiwis e leve ao frigorífico até ficar bem firme.
• Depois retire do frio e sirva bem fresco e decorado a gosto.

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