Petitchef

Carpaccio de polvo com gengibre e limão

Prato Principal
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Receita extremamente simples de verão que faz o seu efeito!

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gr de tentáculos de polvo fatiado em finas fatias e préviamente cozido

1 pedacinho de gengibre ralado a gosto

suco de 1 limão

5 colheres de sopa de azeite

sal a gosto

Um pouquinho de salsa picadinha

Preparação

  • Faça o molho misturando todos os ingredientes numa pequena vasilha , disponha as fatias de polvo num prato de porcelana ou vidro raso e jogue o molho por cima.
  • Deixe marinando por aproximadamente 30 minutos para pegar o gosto.





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