Carpaccio de abacaxi com romã

Ingredientes

• 2 abacaxis grandes, cortados em fatias finas de 3 mm
• 2 romãs
• Sal à gosto
• 1/4 xícara chá de azeite
• Casca ralada de um limão
• 1/2 xícara chá de erva-cidreira para decorar

Preparação

• Em um prato, coloque as fatias de abacaxi, cubra com filme plástico e leve para gelar.
• Na hora de servir, arrume as fatias em uma travessa, intercalando com as sementes de romã.
• Tempere com sal, regue com o azeite e salpique com a casca de limão.
• Decore com as folhas de erva-cidreira e sirva em seguida.

Perguntas

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