Carpaccio de abacaxi com romã

Name: Carpaccio de abacaxi com romã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 abacaxis grandes, cortados em fatias finas de 3 mm; 2 romãs; Sal à gosto; 1/4 xícara chá de azeite; Casca ralada de um limão; 1/2 xícara chá de erva-cidreira para decorar

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Entrada

10 porções

Muito Fácil

15 min

77 Kcal

Ingredientes

2 abacaxis grandes, cortados em fatias finas de 3 mm
2 romãs
Sal à gosto
1/4 xícara chá de azeite
Casca ralada de um limão
1/2 xícara chá de erva-cidreira para decorar

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Preparação

Em um prato, coloque as fatias de abacaxi, cubra com filme plástico e leve para gelar.
Na hora de servir, arrume as fatias em uma travessa, intercalando com as sementes de romã.
Tempere com sal, regue com o azeite e salpique com a casca de limão.
Decore com as folhas de erva-cidreira e sirva em seguida.