Petitchef

Licor de romã (ju)

Bebida
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

0,7 litros de aguardente


Calda:

500 g de açúcar

Meio litro de água

Preparação

  • Durante cerca de 2 meses e meio deixe as romãs na aguardente a macerar, num local onde não incomodasse muito.
  • De vez em quando, íe abanado a garrafa, para que os bagos libertassem o seu colorido e o sabor se misturasse com a bebida.
  • Calda:
    No final deste tempo, levámos ao lume meio litro de água e meio quilo de açúcar, e fizemos uma calda cremosa.
  • Filtre os bagos e juntámos à calda.

Perguntas:

Na calda, junta-se só os bagos?

Resposta Petitchef:

Olá. No passo 3 está indiciado fazer a calda com o açúcar, a água e no final, filtrar os bagos e juntar a calda. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

02/12/2017

Muito bom fiz acabou vou fazer de novo!

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