Gelado de romãs (ju)

Name: Gelado de romãs (ju)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 romãs; 1 lima; 175 g de açúcar de pasteleiro; 2 pacotes de natas

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

813 Kcal

Ingredientes

2 romãs
1 lima
175 g de açúcar de pasteleiro
2 pacotes de natas

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Preparação

Para descascar as romãs, usei um truque que vi a Nigella fazer num dos seus programas: com uma colher de pau, batendo na casca da romã e os bagos iam caindo numa taça. Não todos mas quase todos.
Os restantes era com o método tradicional: os dedos.
Depois dessa fase, comecei por triturar as romãs na bimby, na velocidade 9, durante alguns segundos.
É impressionante como, num ápice, ficam em líquido. Pelo tampa, acrescente o sumo e a casca da lima bem como o açúcar de pasteleiro. Deixe que se misturassem um pouco.
Em seguida, e com a bimby sempre em funcionamento, coloque as natas e deixei bater até ficar um tom rosado pálido.
Mude-o para uma caixa de congelação e levei ao congelador durante várias horas.
Servi com mais bagas de romãs e reguei com chocolate quente.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 813Kcal

Glícidos: 56g
Gord total: 61.9g
Gord.sat.: 44g
Proteínas: 5g
Fibras: 1.7g
Açúcar: 55.7g
ProPoints: 23
SmartPoints: 43

Informação nutricional para 1 dose (314g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem ovo

MManas&companhia

Perguntas

Título da receita

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