Petitchef

Gelado de lima-limão

Sobremesa
12 porções
5 min
2 horas
10 min
Muito Fácil
Retirei esta receita da revista Mulher Moderna nº72 especial Verão e posso dizer que fica uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Número de doses: 12
2 limões grandes

5 folhas de gelatina incolor

1,5 dl de água

65 g de açúcar (pus 30g e usei amarelo)

2 dl de leite condensado

1 lima (raspa)

3 dl natas

Preparação

  • Abra os limões ao meio, esprema o sumo e reserve.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Ferva a água com o açúcar até este derreter. Junte o sumo de limão e as folhas de gelatina escorridas e mexa até dissolverem.
    Acrescente o leite condensado e a raspa da lima e deixe arrefecer.
  • Bata as natas e envolva-as no creme já frio. Coloque numa caixa e reserve no congelador de um dia para o outro.
  • Sirva o gelado em taças ou copos e decore a gosto.

    Bom apetite.

Fotos

Gelado de lima-limão, foto 1Gelado de lima-limão, foto 2





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