Gelado de Alperces

Name: Gelado de alperces
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 gr de alperces descascados e descaroçados ( não descasquei); 200 gr de açúcar branco fino; sumo de 1 lima (usei limão); 500 ml de natas; 100 ml de leite gordo (usei meio gordo)

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

600 gr de alperces descascados e descaroçados ( não descasquei)
200 gr de açúcar branco fino
sumo de 1 lima (usei limão)
500 ml de natas
100 ml de leite gordo (usei meio gordo)

Preparação

No liquidificador colocar os alperces, o açúcar, o sumo da lima e o leite. Passar tudo e juntar às natas batidas "quase" em chantilly.
Triture muito bem e deitar na sorveteira a trabalhar. Leva 35 minutos.
Colocar num recipiente com tampa e levar ao congelador.
Nota: Pode servir simples, ou com topping de chocolate, caramelo, chantilly, etc. Pode também colocar, nozes picadas, amêndoas, o que quiser.
Bom apetite!

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