Petitchef

Gelado de alperces

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
600 gr de alperces descascados e descaroçados ( não descasquei)

200 gr de açúcar branco fino

sumo de 1 lima (usei limão)

500 ml de natas

100 ml de leite gordo (usei meio gordo)

Preparação

  • No liquidificador colocar os alperces, o açúcar, o sumo da lima e o leite. Passar tudo e juntar às natas batidas "quase" em chantilly.
  • Triture muito bem e deitar na sorveteira a trabalhar. Leva 35 minutos.
  • Colocar num recipiente com tampa e levar ao congelador.
  • Nota: Pode servir simples, ou com topping de chocolate, caramelo, chantilly, etc. Pode também colocar, nozes picadas, amêndoas, o que quiser.
  • Bom apetite!





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