Petitchef

Gelado de cereja

Sobremesa
8 porções
10 min
24 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250gr de cerejas (pesadas já descaroçadas)

1 pacote de natas

3 gemas de ovo

150gr de açucar

Preparação

  • Triturar as cerejas com a varinha mágica até reduzi-las a puré (não se preocupem se ficarem alguns pedacinhos de casca inteiros, pois até dá uma certa graça ao gelado).
    Bater as natas com a batedeira até que estejam bem durinhas.
    Bater as gemas com o açucar até que fique uma mistura suave e esponjosa. Juntar as cerejas e bater mais um pouco.
    Acrescentar as natas e envolver manualmente com um batedor de varas, misturando bem e com cuidado de modo a que as natas não baixem.
    Colocar numa tupperware e levar ao congelador de um dia para o outro.

Fotos

Gelado de cereja, foto 1Gelado de cereja, foto 2Gelado de cereja, foto 3



Comentários dos membros:

Saphyr, 31/08/2013

Merveille!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Gisela Cristina
Gisela Cristina, 14/07/2009

Vou fazer este fim de semana tem bom aspecto


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