Petitchef

Chai gelado

Sobremesa
8 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 litros de água mineral;

1/2 copo de açúcar refinado;

2 paus de canela;

1 copo de gengibre ralado;

1/2 copo de leite em pó (Ninho);

2 colheres de chá preto;

5 sementes de cardamomo moídas no pilão;

Preparação

  • Separe 1 copo de água e dilua o leite em pó.
    Leve o açúcar e a canela ao fogo e faça uma calda. Em seguida, acrescente o gengibre ralado.
  • Acrescente a água e o leite já dissolvido.
  • Espere ferver, desligue o fogo e acrescente o chá.
  • Depois de ~3minutos descansando, é hora de coar e levar ao congelador até ficar bem gelado e com.
  • Para servir, coloquei um pouco da mesma calda de açúcar, canela e gengibre no copo.
K kanten blog





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