Chai gelado

Ingredientes

• 1 litros de água mineral;
• 1/2 copo de açúcar refinado;
• 2 paus de canela;
• 1 copo de gengibre ralado;
• 1/2 copo de leite em pó (Ninho);
• 2 colheres de chá preto;
• 5 sementes de cardamomo moídas no pilão;

Preparação

• Separe 1 copo de água e dilua o leite em pó.
  Leve o açúcar e a canela ao fogo e faça uma calda. Em seguida, acrescente o gengibre ralado.
• Acrescente a água e o leite já dissolvido.
• Espere ferver, desligue o fogo e acrescente o chá.
• Depois de ~3minutos descansando, é hora de coar e levar ao congelador até ficar bem gelado e com.
• Para servir, coloquei um pouco da mesma calda de açúcar, canela e gengibre no copo.

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