Gelado de framboesa

Ingredientes

• 1 lata de leite evaporado
• 3 colheres de sopa bem cheias de compota de framboesa
• 10 framboesas trituradas

Preparação

• Na véspera, coloque a lata de leite evaporado no frigorífico. Com a batedeira, bata o leite até duplicar de volume .
• Junte o sumo de framboesa e a compota. Se for necessário, e dependendo da acidez da compota, junte açúcar. Leve ao congelador.
• Quando for servir, deixe à temperatura ambiente por 10 minutos. Decore com molho de chocolate e morangos.

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