Descascar o gengibre e cortar em pedaços grandes. Colocar numa panela grande com a água e leve ao fogo médio até ferver. Retira do lume e acrescentar os saquinhos de chá e o molho de hortelã.
Deixar esfriar totalmente, à temperatura ambiente ou seja fora do frigorífico.
Quando o chá estiver à temperatura ambiente, coar tudo para retirar o gengibre, as folhas de hortelã e os saquinhos de chá.
Juntar depois já no jarro o sumo de limão. Adoçar a gosto e só depois levar ao frigorífico para ficar bem geladinho.
Servir bem gelado com pedras de gelo e com folhas de hortelã para enfeitar e uma palhinha. Uma Maravilha, que sem dúvida refresca a vida.
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