Bolachas de aveia, gengibre e mirtilos doces

Ingredientes

• 50g de Becel líquida
• 100g de açúcar mascavado
• 1 ovo L
• 2 colheres de sopa de azeite
• 125g de farinha de trigo integral
• 100g flocos de aveia integrais
• 1 colher de sopa de gengibre moído (Suldouro)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de sopa de mirtilos doces (Alecrim aos Molhos)