Bebidas refrescantes - flor de sabugueiro, mirtilo, gengibre, ho
Ingredientes
8
Preparação
Preparação2 min
Cozedura2 min
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Na quinta dos tios T. e V. é habitual haver xarope de Flor de Sabugueiro feito pela tia V. que é sueca.
A flor do Sabugueiro nasce numa época específica do ano e é nessa altura que os meus tios a vão apanhar e fazem este agradável xarope.
Como não tenho esta árvore fui ao Ikea e "apanhei" por lá o xarope da dita, que estava em promoção, olha só a sorte da menina!... assim ainda trouxe o outro de mirtilo.
Hoje resolvi inventar um pouco e experimentá-los com outros ingredientes.
Cá em casa não temos por hábito beber sumos (de compra) e muito menos os que contêm gás. Bebemos água ou vinho, cerveja (sim, tem gás - mas é cerveja, há quem diga que faz bem à pele) ou ainda sumos naturais, batidos, etc.
Estes concentrados são realmente refrescantes e como o tempo começa aquecer porque não experimentar?
É certo que a água é imprescindível mas ela está lá e a monotomia de um copo de água simples transforma-se numa quase melodia refrescante e original.
Estes xaropes bebem-se lindamente só com água e podem ser mais ou menos doces consoante a preferência de cada um.
Mas hoje resolvi inovar, inventar e deu nisto:
Xarope de Sabugueiro
Gengibre
Hortlã
Xarope de Mirtilo
Raspa de laranja
Faça a quantidade que quiser e mais ou menos concentrado como lhe agradar mais, ao xarope de Sabugueiro junte gengibre ralado e hortelâ. No de Mirtilo raspe um pouco de casca de laranja. Sirva bem frio.
Saboreie!
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