Suspiros

Name: Suspiros
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Claras de ovo; 100 gr Açúcar em pó; Sumo de 1/2 Lima; Mirtilos e confettis (para decorar)

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Sobremesa

8 porções

15 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

2 Claras de ovo
100 gr Açúcar em pó
Sumo de 1/2 Lima
Mirtilos e confettis (para decorar)

Preparação

Pré-aquecer o forno a 150ºC e bater as claras em castelo com o sumo de lima
Quando começar a formar picos suaves adicionar o açúcar, a pouco e pouco, até ficarem firmes
Colocar as claras no saco de pasteleiro ou com uma colher formar os suspiros num tabuleiro forrado com papel vegetal, colocando a decoração a gosto
Levar ao forno durante 30 minutos e depois desligar e deixar a tampa do forno semi-aberta por mais 30 minutos
Retirar do forno e servir, rapidamente!

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