Petitchef

Chips Açucarados de Gengibre

Outro
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

para a calda:

Preparação

  • Lave bem os gengibres com uma escovinha para limpar a casca e utilize um fatiador para obter lâminas bem finas.
  • Enquanto fatia, já coloque as lâminas de gengibre em uma panela pequena com água para que não escureçam. Depois de fatiados, ferva 3 vezes para retirar o gosto forte do gengibre.
  • Depois das 3 fervuras, escorra. Para a calda, leve a água e o açúcar ao fogo e adicione o gengibre. Espere engrossar. Em seguida, retire as lâminas e leve ao forno em uma assadeira antiaderente para secar (forno baixo) por 40 minutos.

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Fotos

Chips Açucarados de Gengibre, foto 1
Chips Açucarados de Gengibre, foto 2



Comentários dos membros:

06/09/2011

Achei que dando 3 fervuras, vai tirar o efeito curativo do gengibre.


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