Cozinhe o gengibre em água até que ferva, deixe escorrer e esfriar.
Numa panela, coloque o açúcar, o sal e o vinagre, mexa bem e quando ferver, desligue o fogo. Deixe esfriar. Se quiser dar uma cor, coloque um pouco de corante vermelho ou curry.
No vidro, coloque o gengibre e a mistura do vinagre, tampe e deixe curtir por 3 dias em temperatura ambiente.
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Comentários dos membros:
Vou fazer essa receita adoro gengibre vcs estaõ de parabens.
Otimo muito delicioso,parabens.