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Conserva de piri-piri
Conserva de Piri-piri
Preparação
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Lavam-se e secam-se os piri-piris. Uma vez que os piri-piris são bastante irritantes para as mãos, convém quando da sua preparação utilizar luvas.
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Cortar então os pés e colocar dentro do frasco cheio de azeite e aguardente. Está pronto a utilizar passado quinze dias.
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Existem melhores maneiras de conservar o piripiri