Petitchef

Sardinhas em conserva ( feito na panela de pressão)

Prato Principal
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Limpe as sardinhas e lave. Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Arrume as sardinhas na panela de pressão intercalando-as em camadas com as rodelas de cebola e tomate.
  • À parte misture o óleo com vinagre e a água.
  • Despejar esta mistura sobre as sardinhas e tampar e levar ao fogo alto.
  • Quando começar a chiar a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar 1 hora.
  • Desligue e deixe fechado até o dia seguinte.
  • Depois de pronto transfira as sardinhas para um recipiente com tampa.

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Perguntas:

1 hora na panela de pressão? Nem galinha dura precisa esse tempo

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site e na descrição é 1 hora no fogo baixo. Caso experimente por menos tempo, deixe também seu comentário dizendo como ficou a sardinha. Um grande abraço.

Esse tempo é para deixar a espinha da sardinha molinha feito a sardinha enlatada

Resposta Petitchef:

Espero que tenha gostado da receita. Um grande abraço.




Comentários dos membros (21):

Ribeiro, 09/09/2020

Já fiz várias vezes e SEMPRE fica excelente. O tempo que a panela deve ficar fechada DEPOIS de completado o cozimento fará com que o peixe fique igual ao enlatado...é formidável. Aliás, sou viciado em sardinha feita com esta técnica, a receita é infalível, podem confiar!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Cassiano., 05/01/2020

Excelente, muito bom mesmo.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

Lopes, 19/09/2018

Muito bom resultado.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado. A autora da receita vai ficar contente. Um grande abraço.

Guilen, 02/05/2021

Pode ser qualquer vinagre ?

neide_i2020
neide_i2020, 28/08/2020

Excelente!

20/09/2018

Muito boa esta receita!!!!

Resposta Petitchef:

Obrigado. A autora da receita vai ficar contente. Um grande abraço.

16/07/2016

Muito bom. serve ate para outros peixes.

10/08/2015

Muito ruim

27/04/2014

Fica uma delícia.

30/01/2014

Adoro sardinhas e cozinhar adorei as reseitas


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