Sardinhas em conserva ( feito na panela de pressão)
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Limpe as sardinhas e lave. Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
- Arrume as sardinhas na panela de pressão intercalando-as em camadas com as rodelas de cebola e tomate.
- À parte misture o óleo com vinagre e a água.
- Despejar esta mistura sobre as sardinhas e tampar e levar ao fogo alto.
- Quando começar a chiar a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar 1 hora.
- Desligue e deixe fechado até o dia seguinte.
- Depois de pronto transfira as sardinhas para um recipiente com tampa.
Perguntas
Esse tempo é para deixar a espinha da sardinha molinha feito a sardinha enlatada
Espero que tenha gostado da receita. Um grande abraço.
1 hora na panela de pressão? Nem galinha dura precisa esse tempo
Olá. Essa receita foi enviada ao site e na descrição é 1 hora no fogo baixo. Caso experimente por menos tempo, deixe também seu comentário dizendo como ficou a sardinha. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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25/04/2023
Fiz conforme está na receita deixei cozinhar por 1hora no fogo baixo após pegar pressão e só abrir no dia seguinte e realmente ficou igualmente as enlatadas.
Eu cozinhei esta receita
Ribeiro,
09/09/2020
Já fiz várias vezes e SEMPRE fica excelente. O tempo que a panela deve ficar fechada DEPOIS de completado o cozimento fará com que o peixe fique igual ao enlatado...é formidável. Aliás, sou viciado em sardinha feita com esta técnica, a receita é infalível, podem confiar!!!
Eu cozinhei esta receita
Cassiano.,
05/01/2020
Excelente, muito bom mesmo.
Eu cozinhei esta receita
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.