Petitchef

Arroz de sardinha

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 a 4 sardinhas médias

1 medida de arroz

2 medidas de água

Tomate q.b.

Cebola e alho q.b.

Tomilho q.b.

salsa q.b.

Pimento vermelho ou verde

Preparação

  • Refogar a cebola e o alho em azeite, juntar o arroz e mexer bem até ficar translúcido.
  • Juntar depois o tomilho, a salsa, o tomate e, por fim, a água.Enquanto o arroz vai cozinhando, separar os filetes de sardinha das espinhas com ajuda de uma faca.
  • Quando o arroz estiver quase pronto, colocar os filetes por cima do arroz, tapar o tacho e deixar cozinhar lentamente.E pronto! Espero que gostem da minha sugestão.



Comentários dos membros:

IVONE3, 16/04/2011

Deve ser delicioso....


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