Abrótea em arroz

Uma boa opção de peixe para quem tem crianças em casa. Optem esta receita.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Verter alho e cebola picados, em azeite.
- Juntar arroz, bem lavado, deixar refogar um pouco até absorver toda a gordura e juntei tomate, esmagado com a mão, pimenta, sal e a água de cozer as cabeças (Um pouquinho mais do dobro do volume do arroz).
- Após, cerca de 5 minutos de fervura, despejar num tabuleiro, meter dentro as postas de abrótea e levar ao forno até cozer o arroz.
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