Petitchef

Arroz Carreteiro da Fronteira

Picar o charque, lavar e deixar de molho em água quente, por 30 minutos. Picar os temperos, o cheiro verde, colocar em uma panela de ferro de preferência,
Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio
313 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.79 (0.46€/porção)

Preparação

  • Picar o charque, lavar e deixar de molho em água quente, por 30 minutos.

    Picar os temperos, o cheiro verde, colocar em uma panela de ferro de preferência, com o óleo e fritar.

    Depois, colocar o charque, deixar refogar um pouco, colocar o arroz lavado e escorrido, se for necessário uma pitada de sal.

    Colocar água quente até que fique por cima do arroz. Tampar e deixar cozinhar o arroz e quando estiver pronto, servir com cheiro verde bem picado por cima.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (105g)
Calorias: 313Kcal
  • Glícidos: 63.7g
  • Gord total: 3.1g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/02/2013

Ótimo!


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