Petitchef

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

Outro
2 porções
5 min
Muito Fácil
263 Kcal
Excelente opção para os celíacos ou adeptos a uma alimentação sem gluten, é esta receita de farinha de arroz caseira, prática, econômica e feita em apenas 5 minutos. E tudo que precisamos são os grãos de arroz. Uma receita chave para ser usada em doces ou salgados. Preparados para esta nova descoberta? Descubra o passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 2
150 gr grãos de arroz

Materiais

Processador
Peneira

Preparação

  • Passo 1 - Farinha de arroz caseira (sem gluten)
    Coloque os grãos de arroz no copo do processador.
  • Passo 2 - Farinha de arroz caseira (sem gluten)
    Escolha a opção "pulsar" e bata até obter grãos finos.
  • Passo 3 - Farinha de arroz caseira (sem gluten)
    Peneire. Caso ainda tenha grãos na pereira, bata-os novamente no processador. Os grãos devem ser finos.
  • Passo 4 - Farinha de arroz caseira (sem gluten)
    Deixe arrefecer/esfriar. Guarde a farinha de arroz num recipiente hermético.

Observações:

Quais tipos de arroz? : nesta receita, utilizamos o arroz branco longo, mas pode ser o arroz integral, arroz polido ou arroz parboilizado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (75g)
Calorias: 263Kcal
  • Glícidos: 57.8g
  • Gord total: 0.8g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 0.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Farinha de arroz caseira (sem gluten), foto 1
Farinha de arroz caseira (sem gluten), foto 2

Perguntas:






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