Petitchef

Arroz doce com arroz arbóreo, chocolate branco e baunilha

Sobremesa
10 porções
15 min
40 min
Médio
Doce típico brasileiro

Ingredientes

Número de doses: 10
1 xícara e 1/3 de arroz arbóreo (era o oque eu tinha)

1 Fava de baunilha raspada (Corte-a ao meio e raspe as sementinhas ; Guarde a fava e coloque no seu açúcar para ficar com aquele cheirinho delicioso, mas antes lave e seque a fava)

Grãos moídos de 1 baga de cardamomo

1 colher de manteiga sem sem sal

1 litro de água fervente (+ 1 xícara)

1 embalagem de chocolate branco Lacta de 170 g (ralado ou picado, como preferir usei ralado, é mais fácil para desmanchar)

1 caixinha de creme de leite

1/2 lata de leite condensado

1 xícara de leite integral

Preparação

  • Passo 1 - Arroz Doce com Arroz arbóreo, Chocolate Branco e Baunilha
    Coloque a manteiga em uma panela e frite o arroz arbóreo normalmente. Quando estivem bem fritinhos coloque a água fervente, as sementinhas da baunilha e deixe cozinhar mexendo de vez em quando.
  • Quando a água estiver quase secando, coloque o leite e os demais ingredientes e mexa muito bem, até que o chocolate esteja totalmente derretido. Se necessário acrescente mais leite até o arroz ficar molinho.
    Se gostar de coisa bem doce, acrescente mais leite condensado.





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