Arroz doce recheado

Ingredientes

• 1 xícara (chá) arroz lavado e escorrido
• 1 litro de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(sopa) essência de baunilha
• Canela para polvilhar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
• 1/2 caixinha de creme de leite

Preparação

• Em uma panela coloque o arroz e a água, leve ao fogo baixo, mexendo de vez enquando, até secar a água.
• Adicione o leite e o leite condensado, cozinhe até obter um creme denso. Retire do fogo, acrescente as gemas, o creme de leite e a baunilha.
• Coloque metade do arroz em uma travessa, recheio com o leite condensado cozido e ja misturado com o creme de leite, cubra com o restante do arroz.
• Leve ao forno médio pré aquecido, por 30 minutos. Polvilhe canela e sirva.

Perguntas

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